第19章 水产公司 (第1/2页)
水产公司的食堂内，帮工们把锅灶都准备好了。
王卫东，章木和牛二炮正要上前开始比试，外面传来一阵喧嚣声。
“听说咱们宁州城的三大名厨在食堂里比试厨艺，大家伙都走快点，去凑凑热闹。”
“什么三大名厨啊，章大厨和牛大厨算得上名厨，那个刘洪昌只不过是国营食堂的小厨子，连个总厨都不算，也能称为名厨？”
“张科长，话可不能这么说，刘洪昌的醋熘肥肠在咱们宁州城可是一绝，厨艺不容小觑。”
“哈哈哈，可惜这一次比试的南方菜，他要抓瞎了。”
....
喧嚣声中，一大群水产公司的干部们簇拥着走进了食堂内，带头的是水产公司后勤处的刘处长。
他进了门，就大步走上前，同王卫东三人热情的握了握手。
“欢迎各位名厨来到水产公司，我们就是这次比试的评委。”
听到这话，章木和牛二炮的神情顿时轻松许多，有这么多位粉丝，这次他们赢定了。
刚才他们虽然嘴上说着大话，心中还是有些发虚的。
刘洪昌能从一个名不见经传的小厨师，成为宁州城出名的醋熘肥肠大厨，在厨艺上的天赋自然不可小觑。
万一输了，那就真丢了大脸，更何况这次的赌注还是要给对方当帮手。
而现在的情况截然不同了。
品尝饭菜本来就是一件很主观的事情，同样一盘菜，会因为品尝者的不同，得出截然不同的评分。
现在这些人既然知道他们的大名，那么在品尝菜的时候必然会受到心理暗示，从而给出一个比正常评分要高许多的分数。
考虑到必须尽快选出主厨，刘处长没有过多啰嗦，直接宣布比试开始。
很显然，这一次水产公司应该同样给对方开出了几乎难以拒绝的价码，章木和牛二炮两位大厨都竭尽了全力，从刀工到翻炒都尽显大师风范，让水产公司的评委开了眼界。
不过，当王卫东走到桉板前时，所有人的目光顺便就移到了他身上。
只见王卫东拿起一根胡萝卜扔到空中，‘刷刷刷’几道明亮的刀光之后，胡萝卜被凌空切碎，落在盘子上后，码放得整整齐齐的。
刘处长看得瞪大了眼睛：“好家伙，刘大厨这一手，可以跟传说中的天外飞刀相媲美了。”
围观的水产公司评委们也议论纷纷。
“嗨，别管菜的味道怎么样，人家这一手，我在宁州城还没有见过！”
“本来是来品尝菜的，没想到先看了杂耍表演，这个刘洪昌能够成为国营二食堂的扛把子，还真是有一手。”
....
章木和牛二炮自然也注意到了这边的情况，他们的脸色顿时肉眼可见的黑了下来。
章木心中一震，拿在手头上的菜刀差点切偏了，好在他及时沉下心来，才没有出事。
“哼，花里胡哨的！”
“对，厨艺比赛比的是做出来的菜肴好不好吃，不是杂耍！”
牛二炮连忙点头附和道。
两人心中知道要想获胜，可能比想象的还要困难，不约而同的打起了十二分精神，拿出压箱底的功夫。
而王卫东则进入旁骛他人的状态，所有的注意力都在那口黑乎乎的大铁锅上。
手持大勺，在铁锅里来回翻炒。
伴随着一道烈火，菜肴出锅了。
同时，章木和牛二炮烹饪的菜肴，也摆到了长条桌子上。
瞬间，水产公司的食堂内被喷香诱人的气味充斥。
十多位评委排着队，轮流品尝三人的菜肴。
“啧啧，这味道，简直是绝了，章大厨果然是名厨！”
“不错，不错，这三杯鸡的味道老地道了。”
“嘶，这味道....”
章木和牛二炮的脸色逐渐好看很多，因为正在品尝王卫东那盘白切鸡的评委们脸色都有些诧异。
旁边的姚主任看到这种情况，心中勐然一跳，忙上去问道：“怎么了？”
“绝，绝了！皮脆肉嫩，不柴不腥！”刘处长放下快子竖起大拇指，神情沉醉道：“我曾经在羊城的十三楼品尝过这道菜，跟刘大厨做的味道几乎是一模一样。”
“赞，绝对是赞了！”
这年头人们很少有出省的几乎，宁州城地处大西北，人们几乎没有品尝过南方菜。
现在有这么一位见多识广的人如此称赞，众评委也纷纷点头赞同。
投票结果自然毫无意义，王卫东以全票的压倒性优势获得了这次比赛的冠军。
此时的章木和牛二炮都神情有些尴尬，输了比赛不要紧，毕竟他们擅长的并不是南方菜。
但是，要给刘洪昌当帮工，这着实有些丢人。
他们身为大厨，都是饭店里的大拿，平日里压根不用干杂活，都由徒弟们代劳。
现在却要给别人当帮工着实有些丢人。
不过，两人也都是性子耿直之人，说出去的话自然要认账，看到王卫东走过来，两人咬咬牙道：“我们愿赌服输，等一下，那些杂活你就尽管吩咐。”
谁承想，王卫东只是笑了笑：“让两位宁州城的名厨给我刘洪昌当帮工，那我可承受不起，刚才的赌注只是玩笑话，两位不用放在心上。一次的比试算不得什么，以后咱们还要多交流。”
章木和牛二炮闻言浑身一震，他们万万没有想到王卫东竟然会主动给他们台阶下。
“好，好，刘洪昌，你是个人物，这恩情我老章记下来，以后有什么需要的，尽管吩咐。”
“我牛二炮算是服气了，咱们宁州城厨师界，又出了一个大厨。”
....
两人叹息几声，相互搀扶着离开了食堂。
刘处长走上前，对王卫东说道：“洪昌同志，今天中午的延席就麻烦您了。”
说着，他从口袋里掏出一张材料纸：“这上面是今天中午的菜式，食材在冷库里，我现在就去取。”
王卫东低头细看，红烧乳鸽，香滑鱼球，糖醋咕噜肉，烤乳猪，白切鸡，脆皮烧鹅，白灼虾....
王卫东啧啧了两声，这些菜在后世可能算不了什么，客人们在一些普通的饭店就能吃到。
但是在这个物资相对贵乏的年代，要想搞到这些食材，可是一点都不容易。
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